お茶の淹れ手・伝え手 市原侑依(YUI ICHIHARA) 【プロフィール】 日本茶・煎茶道に目覚めたフリーのインタビュアー。黄檗売茶流 茶司。 各界を取材するなかで訪問した現代的茶寮でのパフォーマンス・お茶の味わいに魅了され、日本茶を学びはじめる。 日本茶生活が企画したイベント「日本茶コレクション」をきっかけに煎茶道にも目覚め、2024年夏に称号取得。 茶文化が息づく京都出身。 淹茶の過程にアート性を強く感じており、その可能性を探究・開花させていくことを目標としている。